Всё для успешного сыроделия

Видеуроки с теорией и практикой, пошаговые технологии с ph-маркерами, подробные объяcнения процессов на каждом этапе.

Видеоуроки

Технологии сыров и вся теория сыроделия для начинающих и опытных

Пошаговые онлайн-курсы: от начинающего до продвинутого уровня.

Точные расчёты нормализации, нормы ингредиентов, графика посола.

Всё о сыроделии: от выбора молока до аффинажа сыра.

Частые вопросы и ответы по сыроделию, советы и рекомендации.

Индивидуальная помощь в решении сложных вопросов по сыроделию.

Полезные материалы